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長崎のカウベル深ぼり|会社案内

弊社は昭和49年の会社設立以降、銘柄牛「ながさき牛」（枝肉各付A、Bの4等級以上）の取り扱い指定店として長崎和牛の販売を継続しており、県産品の豚、鶏も安定的に販売している信用と「のれん」を有した食肉販売店です。

明治16年創業の老舗だからこそ美味しく良い物を少しでもお値打ちにお届けすることにこだわり続け、お客様から「美味しかった」と褒められる長崎県特産の商品をご提供出来ることを企業理念として努力し続けています。

特に長崎和牛ギフトは「長崎和牛」印字の木箱もしくは特製仕上げの黒塗り紙箱の包装資材を使用し、包装面で有名百貨店に負けない工夫を凝らしております。また、購入し易い価格体系にし、お客様の支持を頂いております。

平成26年10月24日には「食品の冷凍又は冷蔵業」の営業許可を取得し、長崎県産のみの原材料使用にこだわった、自社ブランド「カウベルセレクト商品」（自家製手作り製品＝雲仙もみじ豚使用の手作りハンバーグ、手作り焼豚・長崎和牛ローストビーフ、長崎和牛メンチカツ、長崎和牛カレー、ビーフシチュー・ハーブ鶏もも肉のやわらか唐揚げ、ばってん鶏むね肉のパン粉付チキンカツ等）の販売を開始いたしました。使用原料を「雲仙うまかもみじ豚」「長崎和牛」「ハーブ鶏」「ばってん鶏」のみいにセレクトした商品の販売実施です。

特に弊社取り扱いの長崎和牛のランクは上級4等級以上の等級「ながさき牛」に限定しており、精肉での販売と同様に弊社オリジナルの長崎和牛カレー、ビーフシチューの材料も上級の4等級以上の牛肉を使用しております。
※「ながさき牛」の表示は長崎和牛の中でも4等級以上の牛にしかつけられません。

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